Den jämställda cupcaken

Tävlande: Cupcake STHLM (deras hemsida)

Tävlingsbidrag: Den jämställda cupcaken “FiftyFifty”

Cupcake STHLM kuppar baktraditioner

Cupcake STHLM, Sveriges första Cupcake-butik, ställer upp med en specialdesignad cupcake vid namn ”FiftyFifty” där harmonin som uppstår i mångfalden står i fokus genom en spännande blandning av saltlakrits och hallon.

Cupcake STHLM startades av Martin och Micke som mötte en del motstånd och fick kommentarer och reaktioner från omgivningen. ”Det var uppenbarligen inte helt OK att börja baka cupcakes som man”, säger Martin.

En stamkund upplyste dem om tävlingen Hur smakar jämställdhet? och de hoppade på. Med sitt tävlingsbidrag cupcaken ”FiftyFifty” vill de visa att två bra saker kan bli ännu bättre tillsammans. De valde att kombinera två smaker som var för sig är goda men som tillsammans på klassiskt matspråk ”gifter sig”.

Om Cupcake STHLM vinner kan vi bara föreställa oss att det blir cupcakes laget runt.

Text: Jenny Claesson

De andra finalisterna:

Den jämställda drinken

Jämställd CeViche

Det jämställda kaffet

Den jämställda macaronsen

Tre tantiga tapas